Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΜΑΣ
Το 1993 ο Κώστας είχε μόλις βγει στη σύνταξη και ονειρευόταν να αλλάξει τρόπο ζωής. Ήθελε να φύγει από την πόλη και να έρθει πιο κοντά στη φύση. Βρέθηκε μαζί με τη γυναίκα του Μαρία στη Νικητή και αφού μαγεύτηκε από το τοπίο, αγόρασε εκεί ένα οικόπεδο με σκοπό να το μετατρέψει σε μικρή οικογενειακή φάρμα. Το οικόπεδο δεν είχε τίποτα παρά μόνο 11 ελιές. Φύτεψαν άλλες 100. Δημιουργήθηκε έτσι, αυτό που αργότερα θα ήταν για μας η έμπνευση και η αφετηρία μας
Το σπίτι στη Νικητή χρησιμοποιήθηκε ως εξοχικό, όπου η οικογένεια με τα δυο αγόρια της περνούσε τα καλοκαίρια. Ο Κώστας όποτε έβρισκε την ευκαιρία όμως, βρισκόταν εκεί και δούλευε το σπίτι και το κτήμα του.
Για τους γιους της οικογένειας, η Νικήτη ήταν το βασίλειο τους. Πέρασαν εκεί όλα τα καλοκαίρια τους. Εκεί μεγάλωσαν. Δίπλα στη θάλασσα και ύστερα βόλτες με τα ποδήλατα σε όλο το χωριό, μέχρι να νυχτώσει.
Το 1999, εμείς, η Νινέττα και ο Δημήτρης συναντιόμαστε ξανά. Γνωριζόμασταν από παλιά αλλά αυτή είναι η χρονιά που γινόμαστε ζευγάρι. Το καλοκαίρι επισκεπτόμαστε για πρώτη φορά μαζί το σπίτι στη Νικήτη. Τότε δεν μπορούσαμε ακόμη να φανταστούμε ότι από αυτό το σπίτι θα ξεκινούσαμε την επιχείρηση μας αλλά με χαρά αρχίσαμε να περνάμε τα καλοκαίρια μας εκεί.
Παντρευόμαστε και η οικογένεια σταδιακά μεγαλώνει. Με τη σειρά έρχονται ο Κωνσταντίνος και αργότερα ο Γιώργος και ο Ερμής. Ως γονείς, μας απασχολούσε πάντα η καλύτερη δυνατή φροντίδα των παιδιών μας. Έτσι, με δημιουργική διάθεση και τα αγνά υλικά που είχαμε διαθέσιμα, βρεθήκαμε να κάνουμε την πρώτη μας απόπειρα για φυσικά σαπούνια. Στο σπίτι μας, στη Νικήτη. Αυτό που έγινε και το πρώτο μας εργαστήριο.
Λίγο καιρό αργότερα, έχοντας ήδη μετατρέψει αρκετές συνταγές σε σαπούνια, αρχίσαμε να έχουμε τις πρώτες μας παραγγελίες από φίλους, συγγενείς και γείτονες. Όταν επέστρεψαν με νέες παραγγελίες και με θετικά σχόλια, ξέραμε ότι ήταν η ώρα να δουλέψουμε ακόμη περισσότερο και να στήσουμε σιγά σιγά την οικογενειακή μας επιχείρηση.
Δουλεύαμε όλο το καλοκαίρι. Ήμασταν έτοιμοι για το επαγγελματικό μας βήμα, μας έλειπε όμως το όνομα. Το κτήμα με τις 11 ελιές, σε αυτό που ο Κώστας φύτεψε άλλες 100, αυτό που έγινε η αφετηρία μας, το πρώτο μας εργαστήριο, η δύναμη μας, αυτό που κουβαλάει όλη την αισιοδοξία των καλοκαιρινών ημερών, είχε την απάντηση.